Apiturystyka jako nowy trend
łączący turystykę, zdrowie, pszczelarstwo i historię
W dniu 8 listopada 2025 roku w Miodowej Klinice w Kamiannej (woj. małopolskie) odbyła się długo wyczekiwana konferencja „Apiturystyka jako nowy trend łączący turystykę, zdrowie, pszczelarstwo i historię”, zorganizowana przez Fundację Po Zdrowie Do Natury oraz Miodny Szlak.
O wydarzeniu
Wydarzenie zostało zrealizowane przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego, pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, a jego partnerem była Polska Organizacja Turystyczna.
Głównym Sponsorem wydarzenia była Miodowa Klinika – Światowe Centrum Apiterapii.
Konferencję uroczyście otworzyły: Pani Renata Stelmach, Prezes Fundacji Po Zdrowie Do Natury, oraz Pani Ilona Szulowska, przedstawicielka Polskiej Organizacji Turystycznej.
Podkreślono rosnące znaczenie apiturystyki jako innowacyjnego kierunku i jednego z najszybciej rozwijających się trendów w turystyce prozdrowotnej. Łączy ona odkrywanie malowniczych miejsc z poznawaniem życia pszczół, lokalnych tradycji pszczelarskich oraz korzystaniem z naturalnych terapii opartych na produktach pszczelich. To harmonijne i najlepsze połączenie dziedzictwa, zdrowia i turystyki zrównoważonej.
I część konferencji – wykłady naukowe
Pierwszy blok konferencji poświęcony był naukowym podstawom pszczelarstwa, zdrowia i apiterapii.
Wystąpili: prof. zw. dr hab. n. farm. Artur Stojko – z inspirującym wykładem o roli pszczół i produktów pszczelich w naukach medycznych oraz ich znaczeniu w nowoczesnej apiterapii; dr Jerzy Peszke – przedstawiający wyniki wieloletnich badań nad propolisem oraz jego zastosowaniem w profilaktyce i leczeniu; prof. dr hab. Mariusz Gagoś -omawiający kluczowe znaczenie związków pochodzenia naturalnego w ochronie zdrowia pszczół przed zagrożeniami chemicznymi i patogenami oraz dr Ewa Waś, która w przystępny i jednocześnie bardzo rzeczowy sposób wyjaśniła różnice między obowiązującymi przepisami dotyczącymi jakości miodu a rzeczywistością rynkową.
II część konferencji – praktyka apiturystyki
Druga część konferencji skupiła się na praktycznych aspektach apiturystyki:
Pan Tomasz Mindzio, koordynator Miodnego Szlaku i pszczelarz, zaprezentował nowe kierunki promocji produktów pszczelich i możliwości budowania oferty turystycznej wokół pszczelarstwa. Następnie Pani Renata Stelmach, Prezes Fundacji Po Zdrowie Do Natury, przedstawiła inspirujące przykłady wdrażania apiturystyki w praktyce na bazie lokalnej marki Miodny Szlak.
Uroczyste wręczenie certyfikatów
Jednym z ważniejszych punktów programu było wręczenie certyfikatów Marki Lokalnej: Miodny Szlak.
Członkami Kapituły Miodnego Szlaku byli m.in.: Olga Gałek – specjalistka ds. marketingu i koordynatorka marki, Marta Mordarska – dyrektor Centrum Kultury w Krynicy-Zdroju i wieloletnia radna współpracująca z organizacjami pozarządowymi, Marek Kwiatkowski – Starosta Powiatu Nowosądeckiego, prof. Zbigniew Pasieka – ceniony ekspert o ogromnej wiedzy i wyjątkowym podejściu do pacjentów, oraz dr Kinga Pasieka – wykładowczyni akademicka znana ze swojej życzliwości i profesjonalizmu.
Kapituła, po wnikliwym przeanalizowaniu zgłoszonych produktów, usług i inicjatyw oraz po długich obradach, przyznała certyfikaty Marki Lokalnej Miodny Szlak w następujących kategoriach:
- Gospodarstwo Rolno-Pasieczne Teresa i Adam Mróz
- Pasieka Pod Jodłami – Tomasz Mindzio
Swoją obecność potwierdzili dotychczasowi członkowie: Gospodarstwo Rolno – Pasieczne Dziarnina,
Jan Borzęcki ze swoja Pasieką Hobbystyczną oraz Janczosad S.C.
Odkrycie Miodnego Szlaku 2025
Tytuł „Odkrycia Miodnego Szlaku” zdobył zespół Mecyje z GOK Podegrodzie, który swoim występem zachwycił zarówno jury, jak i uczestników wydarzenia.
Nowe certyfikowane atrakcje turystyczne:
- Miodowa Klinika z koncepcją Miodowego Spa jako przykład praktycznego zastosowania apiturystyki.
- Park Linowy Lemur w Starym Sączu przedłużył swój udział w marce odbierając nowy certyfikat.
Certyfikowane produkty:
- Siła Natury – kosmetyki z linii Ekotypowe SPA
- Lucyna Job – tradycyjne placki pasterskie Proziaki
- Miodowa Klinika – „Ciasteczka radości św. Hildegardy”
Do grona edukatorów Akademii Miodnego Szlaku dołączyli:
Jan Borzęcki, Tomasz Mindzio oraz Adam Mróz, poszerzając tym samym ofertę Marki o szkolenia pszczelarskie i apiterapeutyczne.
Konferencję zakończyło podsumowanie połączone z występem nagrodzonego zespołu Mecyje. Uczestnicy zostali zaproszeni na uroczystą obiadokolację oraz kameralny koncert Krynickiej Orkiestry Zdrojowej im. Adama Wrońskiego, co stworzyło doskonałą okazję do rozmów, wymiany doświadczeń i budowania relacji.
